Siguiendo el recetario vegetariano, el segundo plato de la cena o comida será un riquísimo hojaldre salado, de sabores intensos, calentito y, sobre todo, muy crujiente. 

 

Podemos escoger dos variedades de hojaldre: espinacas con queso fresco o tomate natural, mozzarella y aceitunas negras. Una tercera opción es la quiche,  de jamón y queso, pensada para los clientes que comen de todo.